Resep Kue Bolu Keju Gurih Manis: Sajian Lezat yang Menggugah Selera
Bosan dengan kue manis yang biasa? Cobalah resep bolu keju gurih manis ini! Perpaduan rasa gurih keju dan manisnya bolu akan memanjakan lidah Anda, serta teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan!
Kue Bolu Keju Gurih Manis: Hidangan Istimewa untuk Keluarga
Ingin membuat kue istimewa untuk keluarga tercinta? Resep bolu keju gurih manis ini adalah jawabannya! Kue ini mudah dibuat, rasanya gurih dan manis, serta memiliki tekstur yang lembut dan empuk, pas untuk disantap bersama keluarga.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kue bolu keju gurih manis:
- 250 gr tepung terigu protein sedang: Sebagai bahan dasar kue bolu yang memberikan tekstur lembut.
- 1/2 sdt baking powder: Sebagai pengembang kue bolu yang membuat teksturnya mengembang dan lembut.
- 1/4 sdt garam: Sebagai penyeimbang rasa dan menambah gurih pada kue bolu.
- 150 gr gula pasir: Sebagai pemanis kue bolu yang menghasilkan rasa manis yang pas.
- 2 butir telur: Sebagai bahan pengikat dan penambah kelembutan kue bolu.
- 100 gr mentega tawar, lelehkan: Sebagai bahan pengikat dan penambah kelembutan serta aroma gurih pada kue bolu.
- 100 ml susu cair: Sebagai bahan pengikat dan penambah kelembutan serta aroma susu pada kue bolu.
- 100 gr keju cheddar, parut: Sebagai bahan utama yang memberikan rasa gurih dan aroma khas keju pada kue bolu.
- 1 sdt vanili: Sebagai penambah aroma dan rasa yang sedap pada kue bolu.
Cara Membuat Kue Bolu Keju Gurih Manis
Berikut langkah-langkah membuat kue bolu keju gurih manis:
1. Siapkan adonan: Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
2. Kocok telur dan gula: Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Masukkan mentega: Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
4. Tambahkan susu dan vanili: Masukkan susu cair dan vanili. Aduk rata.
5. Campur tepung: Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
6. Tambahkan keju cheddar: Terakhir, masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
7. Panggang adonan: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
8. Panggang kue: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama 40-45 menit atau hingga matang.
9. Dinginkan kue: Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong.
Tips Membuat Kue Bolu Keju Gurih Manis yang Lezat
- Gunakan keju cheddar berkualitas baik: Ini akan menghasilkan rasa yang lebih gurih dan aroma keju yang lebih kuat.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang sempurna: Ini akan menghasilkan tekstur bolu yang lebih lembut dan ringan.
- Tambahkan sedikit perasan jeruk lemon atau jeruk nipis: Ini akan memberikan cita rasa yang lebih segar dan aroma yang lebih harum.
- Simpan kue dalam wadah tertutup di suhu ruang: Kue bolu keju gurih manis dapat bertahan hingga 2-3 hari.
Kesimpulan
Dengan resep bolu keju gurih manis ini, Anda dapat menyajikan kue lezat yang istimewa. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue bolu keju gurih manis buatan Anda sendiri! Sajikan bolu keju gurih manis ini untuk teman dan keluarga, dijamin mereka akan ketagihan dengan kelezatannya! Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalaman Anda membuat kue bolu keju gurih manis ini!